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ANTIPASTI
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PIATTI FREDDI |
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pomodorini, mozzarelle e basilico
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insalata mista di mare
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carpaccio di manzo, rucola e grana
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mortadella e grana
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carpaccio di salmone
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insalata di mais avocado e gamberi
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olive mozzarella pomodori
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vitello tonnato
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carpaccio di salmone affumicato
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caprese mozzarella di bufala, pomodori,
basilico
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prosciutto di praga in salsa rosa
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prosciutto e melone
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PRIMI PIATTI
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tagliatelle al ragu bolognese
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tortelloni con speck e zucchine
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lasagne al ragu di carne alla bolognese
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gramigna gialla e verde al ragu di
salsiccia
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taglioline alla romagnola con prosciutto
e limone
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rigatoni al sugo di melanzane
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pappardelle ai funghi porcini
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pasta e fagioli tradizionale
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parmigiana, lasagna di melanzane
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PRIMO PIATTI DI
PESCE
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tagliolini al sugo di gamberi
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spaghetti alle vongole veraci e bottarga
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SECONDI PIATTI DI
CARNE
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rognoncini trifolati
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trippa alla livornese
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portafoglio di manzo con funghi porcini e
grana
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filetto di manzo alla griglia o con
aceto balsamico
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nodino di vitello ai ferri
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tagliata di manzo
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straccetti con rucola e rosmarino
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pollo grigliato alla piastra
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costolette di agnello
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cotoletta impanata alla milanese
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cotoletta alla bolognese, mozzarella e
prosciutto
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SECONDI PIATTI DI
PESCE
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pesce spada alla griglia
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coda di rospo alla
griglia
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mazzancolle al pomodoro
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baccalà alla
livornese
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spiedini misti di mare
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