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ANTIPASTI & PIATTI FREDDI
Mortadella e Grana 6,50
Caprese 6,50
Salumi misti 6,50
Bresaola con Rucola 6,50
Seppie in Umido 7,50
Mozzarella di Bufala con Pomodorini e Basilico 7,50
Mozzarelline, Pomodorini, Rucola, Olive 8,00
Prosciutto e Melone 8,00
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala 9,00
Culatello di Zibello 10,50
Carpaccio di Pesce Spada 10,50
PRIMI PIATTI
Gramigna al Ragu' di Salsiccia 6,50
Spaghetti al Pomodoro o alla Bolognese 6,50
Rigatoni alle Melanzane e Pomodoro 6,50
Minestrone di Verdure e Cereali 6,50
Pasta e Fagioli 6,50
Taglioline alla Romagnola (Prosciutto) 7,00
Tagliatelle al Ragu' 7,00
Lasagne alla Bolognese 8,00
Tortelloni Speck e Zucchine 8,00
Garganelli Asparagi e Prosciutto 8,00
Gnocchi di Patate a piacere * 8,00
Risotto ai Funghi Porcini * 8,00
Passatelli in Brodo 8,00
Pappardelle ai Funghi Porcini 9,00
Parmigiana di Melanzane 9,00
Tortellini in Brodo 10,00
Tris di Primi (Lasagne,Tortelloni,Rigatoni)
come-da-menu- (min.3pers) 10,00
Zuppa di Cipolle * 10,00
PRIMI PIATTI DI PESCE
Spaghetti alle Vongole Veraci 11,00
Spaghetti alla Bottarga * 12,00
Maccheroncini con le Canocchie * 12,00
Taglioline al Sugo di Gamberi * 12,00
Taglioline Mare e Monti 12,00
SECONDI PIATTI
Paillard di Tacchino 7,00
Zucchine Ripiene 7,00
Roast-Beef Freddo o Caldo 7,00
Rognoncino di Vitello Trifolato 8,00
Trippa alla Livornese 8,00
Straccetti con Rucola 8,00
Scaloppe a Piacere 8,00
Carpaccio di Manzo Rucola e Grana 9,00
Carpaccio di Manzo Affumicato 9,00
Osso Buco di Vitello con Piselli 9,00
Fegato di Vitello ai Ferri 10,00
Goulash con Polenta 10,00
Costolette d'Agnello Scottadito 11,00
Costata in Padella con Odori 11,00
Costata ai Ferri 11,00
Nodino di Vitello ai 11,00
Bollito Misto 11,00
Cotoletta alla Milanese * 11,50
Tagliata di Manzo al Sangue 12,00
Cotoletta alla Bolognese * 12,50
Filetto di Manzo alla Griglia o all’aceto
Balsamico 13,50
Portafoglio con Porcini, Tartufo, Grana * 15,00
SECONDI PIATTI DI PESCE
Baccalà alla Livornese 11,00
Sogliola ai Ferri 11,00
Coda di Rospo ai ferri 12,50
Pesce Spada ai Ferri o alla Livornese 12,50
Mazzancolle al Pomodoro fresco * 14,00
Branzino al Vino Bianco 14,00
CONTORNI
Insalata di stagione 3,00
Patate al forno 3,00
Purea di Patate 3,00
Spinaci al Burro o all’Agro 3,00
Verdure lesse di Stagione 3,00
Polenta 3,00
Bietola lessa o Aglio, Olio e Peperoncino 4,00
Verdure lesse o Aglio, Olio e Peperoncino 4,00
Carciofi al Tegame 4,00
Peperonata 4,00
FORMAGGI
Piatto Misto di Formaggi al Taglio 7,50
Misto di Formaggi fusi 7,50
Scamorza alla piastra 7,50
Poker di Formaggi fusi e Verdure lesse 8,00
Tomino ai funghi Porcini 8,50
DOLCI
Sorbetto al Limone 3,00
Semifreddo al Caffé 4,00
Budino all'Amaretto 4,00
Crème Caramel 4,00
Crostata al Limone 4,00
Profiterol 4,00
Tiramisu' 4,00
Torta Sacher 4,00
Gelato (Vaniglia, Cioccolato, Limone) 4,00
Crema Catalana * 5,00
FRUTTA
Frutta di Stagione 3,00
Macedonia di Frutta fresca 3,00
Ananas al Naturale 3,50
Fragole al naturale 4,00
Coppa del Bosco 5,00
Melone al Porto 5,00
Correzione Panna, Gelato o Liquori 2,00
BEVANDE
Vino sfuso in caraffa 1/4 di lt. 2,50
Vino sfuso mezzo lt. 3,50
Vino sfuso in caraffa 1 litro 7,00
COPERTO-PANE-SERVIZIO:
Pranzo 1,00
CENA E FESTIVI 2,00
* solo di sera
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Possibilita' di Combinazioni:
pernottamento in Residence piu' Pranzo o Cena
al Ristorante da Ercole nel Centro Storico di
Bologna.
Convenzioni per Gruppi
ed Imprese di Lavoro da 4 a 30
persone.
Alloggi e Convenzioni per Aziende,
Imprese
e Gruppi di Lavoro :
Pernottamento
piu' Pranzo o Cena a prezzo fisso con
Menu'
Turistico:
35,00 Euro per Persona
- Per Minimo 4 Persone, Minimo Soggiorno 1 Settimana -
Per ricevere rapide
informazioni scrivete un
e-mail -
e-mail : residencedaercole@hotmail.it
Ristorante da
Ercole:
Tel : 051.228848 -
Fax : 051.270873
Cellulare :
335.6076075
Residence da
Ercole s.a.s.
Sede Legale : Viale Oriani, 33 - 40137 Bologna
Sito web : www.residencedaercole.com
Ristorante da
Ercole - Piazza Minghetti 2, Bologna
Sito web : www.ristorantedaercole.com
Il Ristorante da
Ercole propone un Ampio Menu'
di Pasta, Carne,
Pesce, Piatti unici e Insalatone.
Cucina Bolognese e
Tradizionale.
Per i soggiorni
turistici offre Convenzioni con
Pernottamento
piu' pranzo o cena a Menu Turistico.
In centro storico
a Bologna a due passi da
Piazza Maggiore e
le Due Torri.
Veranda Esterna
Climatizzata.
Sempre Aperto
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